RAÍCES ECUATORIANAS
Propiedades de la Malanga Lila y Blanca:
- La malanga es rica en compuestos orgánicos, minerales y vitaminas que pueden beneficiar nuestra salud de varias maneras.
- Contiene cantidades importantes de fibra dietética, carbohidratos, vitamina A, C, E, vitamina B6 y ácido fólico, magnesio, hierro, zinc, fósforo, potasio, manganeso y cobre
Valor Nutricional
- Calorías 142 kcal.
- Azúcar 0.5 g.
- Carbohidratos 34.6 g.
- Sodio 15 mg.
- Proteínas 5 g.
- Fibra 5.1 g.
- Vitamina A 20 mg.
- Vitamina C 80 mg.
- Calcio 20 mg.
- Hierro 40 mg.
Malanga Lila y Blanca
Las propiedades y beneficios del Jengibre:
- Es antiinflamatorio.
- Cuenta con atributos antioxidantes.
- Es carminativo.
- Goza de propiedades antidiabéticas.
- Tiene fama de ser antibacteriano.
- Sus características termogénicas mejoran el metabolismo.
- Se considera un antiemético natural.
Valor Nutricional.
- Calorías 80 kcal.
- Azúcar 1.7 g.
- Carbohidratos 18 g.
- Sodio 13 mg.
- Proteínas 8 g.
- Fibra 2 g.
- Vitamina C 5 mg.
- Calcio 16 mg.
- Hierro 0.6 mg.
- Potasio 415 mg.
Jengibre
Las propiedades y beneficios del Eddoes (Yuca):
- Posee
- Contiene
- Vitaminas del complejo B.
- Anticoagulante
- Potasio
Valor Nutricional.
- Calorías 118 kcal.
- Carbohidratos 28 g.
- Proteínas 5 g.
- Calcio 17 mg.
- Hierro 0.5 mg.
- Potasio 816 mg.
- Magnesio 21 mg.
Eddoes (Yuca)
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